Don Tanu nasce dall’idea e dalla volontà di trasmettere la passione nei confronti di una delle più famose eccellenze siciliane nel mondo: il pistacchio DOP di Bronte, la cui unicità è garantita dalla certificazione DOP.
Don Tanu tiene a comunicare non solo la dedizione verso i prodotti della sua terra ma anche la storia di un’isola, la Sicilia, una terra ricca di antiche tradizioni e di valori forti e autentici che vengono tramandati di generazione in generazione.
Don Tanu è
riscoprire la Sicilia in qualsiasi posto tu sia!
In meridione, Signore. Ancora oggi al sud Don e Donna si usano al posto di Signore e Signora.
TANU
Mio nonno, Gaetano.
Era proprio quel Don Tanu, con la coppola e i baffi che tutt’oggi lo caratterizzano, che guardavo fin da piccolo mentre si prendeva cura del suo pistacchieto.
La dedizione e la passione nei confronti di questa rarissima materia prima, che filtravo attraverso gli occhi curiosi di un bambino, sono diventate oggi le stesse premesse che contraddistinguono l’azienda Don Tanu.
Da Ieri a Oggi nulla è cambiato. La tecnica di raccolta è sempre la stessa: la sciara, la pianta di pistacchio che nasce come un miracolo tra le pietre di lava antica e le mani dell’uomo restano gli unici tre ingredienti che servono per ottenere il pistacchio Don Tanu.
Orgogliosamente, Salvo Patanè
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