25 Feb Rigatoni al pesto di pistacchi dop, ricotta (formaggio fresco) e granella Dop Don Tanu
Posted at 08:50h
in Ricette
Ingredienti (x2):
• 1 cipolla
• olio extravergine di oliva qb
• pesto di pistacchi don tanu 90 gr
• 200 gr di ricotta o altro formaggio fresco
• Granella di pistacchio Don Tanu D.o.p per guarnire
• salvia per profumare
Procedimento:
Soffriggere la cipolla con olio extravergine di oliva, aggiungere il pesto di pistacchi, quando la pasta è quasi pronta unire al pesto la ricotta e la pasta, pepe e parmigiano, granella per guarnire.
